Гипертония часто развивается из-за сжатия сосудов и большого содержания соли в организме. Чешуя арахиса содержит полифенолы, расширяющие сосуды, тогда как сам арахис содержит калий, помогающий выводить избыток соли из организма.

 Этот продукт также содержит пальмитиновую и альфа-линоленовую кислоты, которые укрепляют и сделают сосуды более эластичными, а также защищают мозг от кровоизлияний и способствуют снижению риска болезней сердца.

 Для максимального использования арахис лучше потреблять в неочищенном виде без дополнительных добавок и соли.